Konalbumin

Konalbumin
n
кональбумин (гликопротеин)

Deutsch-Russische Wörterbuch der Chemie. 2014.

Игры ⚽ Поможем решить контрольную работу

Смотреть что такое "Konalbumin" в других словарях:

  • Eischnee — Frisch geschlagener Eischnee vor der Zuckerzugabe Steifer Eischnee auf …   Deutsch Wikipedia

  • Eiweißschnee — Eischnee, auch Eiweißschnee, ist eine schaumige Masse, die durch das Schlagen von Eiklar entsteht. Dieses besteht zu ca. 90 % aus Wasser und zu 10 % aus Proteinen, hauptsächlich Ovomuzin, Ovaripiroin und Konalbumin. Diese verleihen dem Eiklar… …   Deutsch Wikipedia


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»